칡(학명:Pueraria lobata)은 해열, 혈액순환 개선, 숙취 해소 등에 효과가 있는 덩굴식물로, 한방에서 ‘갈근(葛根)’이라 불린다. 여러 가지 효능과 섭취방법 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.  목차    칡즙의 놀라운 효능 5가지! 먹으면 안되는 사람은?칡(kudzu)이란?칡(Kudzu)은 콩과에 속하는 다년생 덩굴식물로, 주로 산과 들에서 자생합니다. 강한 생명력으로 뻗어나가는 특징이 있으며, 뿌리는 굵고 길게 자란다. 우리나라를 비롯해 중국과 일본 등 아시아 지역에서 오랫동안 약재로 활용되어 왔습니다.칡뿌리는 전분이 풍부하고 약용 성분이 함유되어 있어 한방에서 다양한 질환 치료에 사용됩니다. 특히, 갈근(葛根)이라는 이름으로 알려진 칡뿌리는 해열, 갈증 해소, 혈액순환 개선 등의 ..