노루궁뎅이버섯은 매우 유용한 식재료로 치매 억제와 신경 건강 개선 기능이 있다는 것으로 알려져 인기가 많습니다. 이 버섯 가루 먹는법, 차 끓이는 법, 요리 방법과 영양성분, 효능 8가지, 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 버섯에 풍부한 베타글루칸 영양제 추천 러시아 차가버섯 효능 11가지 목차 노루궁뎅이버섯 가루 차 요리 먹는법, 효능 8가지 노루궁뎅이버섯(학명 : Hericium erubaceus) 원숭이 머리를 닮았다고 해서 중국에서는 '후두'라고 불리는 노루궁뎅이버섯입니다. 여름부터 가을까지 참나무, 떡갈나무 등 활엽수 줄기에 하나씩 돋습니다. 버섯 갓은 지름이 약 5 ~ 20cm로 대부분 둥근 모양이며, 윗부분에는 털이 있고 옆면과 아랫면에는 수많은 바늘이 있습니다. 바늘의 길이는 1 ~ 5cm, ..